Die Nacht ist vorgedrungen, der Tag ist nicht mehr fern.
So sei nun Lob gesungen dem hellen Morgenstern.
Auch wer zur Nacht geweinet, der stimme froh mit ein;
Der Morgenstern bescheinet auch deine Angst und Pein!
(Jochen Klepper)
„Gästehaus Knorpelkirsche“ liegt in dem winzigen ruhigen Dorf Havekost, 8 km östlich von Bad Bevensen. Es wurde im Jahr 2005 liebevoll aus einem alten Gehöft neu gestaltet , Fassade und Innenausbau mit ökologischen Materialien, vorwiegend Holz.
So entstanden gemütliche Zimmer (mit Bad und WC) und ein lichter geräumiger Seminarraum im Giebel.
Für „heilsame Kost“ sorgt der Hausherr selbst: Er bereitet uns schmackhafte vegetarische Vollwertkost zu und backt selbst das Brot. Alle Ware wird aus biologischem Anbau bezogen. Gerne wird auf alle speziellen Ernährungswünsche eingegangen – bitte vorher anfragen, dass rechtzeitig entsprechende Zutaten besorgt werden können.
Hannover – Celle - Uelzen, über die B4 nach Bad Bevensen
Wenn Sie von der B4 nach Bad Bevensen abfahren , werden Sie auf einer Umgehungsstraße um den Ort geführt.Am Ortsrand auf der rechten Seite liegt eine Aral – Tankstelle.
Hier ordnen Sie sich bitte links ein: Richtung Göhrde, Römstedt (Römstedter Straße)
Sie Fahren durch Römstedt; nach ca.1,5 km an der Kreuzung rechts Richtung Höver, nach 700 m links Richtung Weste.
Vor dem Ortsschild Havekost rechts zum Gästehaus „Knorpelkirsche“